Earl Grey Latte Macchiato

Earl Grey LatteEarl Grey schmeckt nicht nur als Tee – sondern unglaublich gut als: Latte Macchiato!
Die weltbeste Kombination: Earl Grey und Mandelmilch! Hier habe ich für Euch ein leckeres Rezept kreiert!

Zutaten für 1 Portion

♦350 ml Mandelmilch (zb. von Provamel-Mandelmilch)
♦3g Earl Grey Tea Powder (zb. von KISSA – Rockstar’s Magic)
♦1 Prise Chai Gewürz (zb. von Sonnentor – Chai Küsschen)
♦2g Kakaopulver
♦Agavendicksaft (optional)

Zubereitung

Wasser kochen. 3g (½Teelöffel) fein vermahlenen Earl Grey Tee und 2 g Kakaopulver mit ca. 50ml Wasser aufgießen. Mit einem Bambusbesen (Alternativ: Milchaufschäumer) ca. 20 Sekunden schaumig schlagen. In ein großes Glas geben.
Mandelmilch aufschäumen (Milch dazu aufwärmen und mit einem Milchaufschäumer schaumig schlagen), auf den Earl Grey gießen, mit einer Prise Chai Gewürz tippen. Eventuell mit etwas Agavendicksaft nachsüßen.

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