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Matcha richtig zubereiten

Nehmt eine Dose Matcha Tee. Achtet darauf, nur original Matcha Tee aus Japan zu kaufen! Durch ein Sieb in eine Teeschale sieben. Das entfernt lästige Klümpchen und sorgt dafür, dass der Tee richtig toll schäumt. Mit heißem Wasser aufgiessen, dabei darauf achten, dass das Wasser nicht heißer als 80 Grad ist. Die Königsdisziplin: Matcha aufschlagen. Dabei müsst ihr ein „M“…

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Gesundheit, Rezepte, Tipps

Teepapst Golden Milk Shake

Heute habe ich mich nach dem Lauftraining an meine Interpretation der „Golden Milk“ gemacht. Wie macht der Teepapst eine sensationelle Golden Milk? Natürlich als frisch-fruchtigen Shake, bio, vegan und: mit Tee! Das gelbe Kurkuma ist ideal für die kühler werdende Jahreszeit um unsere Abwehrkräfte zu stärken. Kurkuma enthält alleine schon reichlich Antioxidantien, gemeinsam mit gemahlenem Earl Grey Tee ergibt sich jedoch eine Antioxidantienbombe, die Eure…

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Gesundheit, Rezepte

Matcha Latte

Matcha Latte ist der Klassiker. Perfekt schmeckt Matcha Latte mit Sojamilch, Mandelmilch oder Reis-Kokosmilch! Hier das perfekte Matcha Latte Rezept! Zutaten für 1 Portion ♦300 ml Soja/Mandel/Reis-Kokos-Milch (zb. von Provamel Pflanzliche Drinks) ♦2g Matcha (zb. mit KISSA Supermodel’s Secret von KISSA) ♦1 Prise Salz ♦1 Prise gemahlene Vanille ♦Agavendicksaft (optional) Zubereitung Wasser kochen. 2g (½Teelöffel) Matcha mit ca. 50ml Wasser aufgießen. Mit einem Bambusbesen (Alternativ: Milchaufschäumer)…

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Gesundheit, Rezepte

Matcha Blueberry Müsli!

Matcha ist nicht nur ein tolles Getränk – sondern perfekt, um schnell Dein Frühstück upzugraden! Zutaten für 1 Portion ♦250 ml Blaubeer-Soja Joghurt ♦ 1 Handvoll frische Blaubeeren ♦ 1 Banane ♦1 gestrichener TL Matcha ♦5 EL Deines Lieblingsmüsli ♦10g gepoppter Reis oder gepoppter Amaranth Zubereitung Joghurt mit Matcha vermischen und verrühren. Müsli in eine Schale geben, Banane und Joghurt dazugeben, anschließend…

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Earl Grey Rasberry Shake

Kennt ihr schon die sensationelle Kombination aus Earl Grey und gefrorenen Himbeeren? Müsst ihr probieren! Hier das Rezept: Zutaten für 1 großen Shake ♦250 ml Reis-Kokosmilch (zb. von Provamel Reis-Kokosmilch ) ♦3g Earl Grey Tea Powder (zb. von KISSA – Rockstar’s Magic) ♦8 gefrorene Himbeeren ♦1 Limette ♦Agavendicksaft ♦5 Eiswürfel Zubereitung Eiswürfel in einen Blender/Mixer geben. 3g (½Teelöffel) fein vermahlenen Earl Grey Tee dazugeben, mit…

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Earl Grey Latte Macchiato

Earl Grey schmeckt nicht nur als Tee – sondern unglaublich gut als: Latte Macchiato! Die weltbeste Kombination: Earl Grey und Mandelmilch! Hier habe ich für Euch ein leckeres Rezept kreiert! Zutaten für 1 Portion ♦350 ml Mandelmilch (zb. von Provamel-Mandelmilch) ♦3g Earl Grey Tea Powder (zb. von KISSA – Rockstar’s Magic) ♦1 Prise Chai Gewürz (zb. von Sonnentor – Chai Küsschen) ♦2g Kakaopulver ♦Agavendicksaft…

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Gesundheit, Rezepte, Tipps

Matcha Blueberry Coconut & Banana Breakfast!

Hier ein tolles & einfaches Matcha Frühstücksrezept! * Leckeres Müsli aussuchen (zb. von Mymüsli oder den Muskelfüller) * Leckeres Joghurt aussuchen (aktuell bin ich ganz scharf auf das Kokos-Sojajoghurt von Alpro) * Matcha for Cooking (zb. von KISSA Tea) in das Joghurt verrühren. Ich nehme hier immer 1-2 Teelöffel, damit es kräftig grün wird und auch knallig nach Matcha schmeckt –…

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Sommerdrink: Red, Red Sweetheart!

Heute beim Teepapst: Kukicha on The Rocks & rote Johannisbeeren! Tolle Aromen-Kombination, und verführerischer Name: Red, Red Sweetheart! Und wie hält ihr euch kühl bei der Hitze?Hier das Rezept für Euer Red, Red Sweetheart! * Johannisbeeren (Auch lecker: Himbeeren) einfrieren bis sie eiskalt sind * 0,5 Liter Wasser kochen, auf 70 Grad abkühlen * 18g KISSA Sweetheart Kukicha 3 Minuten ziehen lassen…

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Himbeer Matcha Latte

Wer sagt denn, dass die Mischung aus Obst und Matcha Latte nur kalt gut schmeckt? Eben. Heiße Himbeeren schmecken immer gut – ebenso wie heiße Kirschen. Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch richtig gesund. Himbeeren haben viel Vitamin C, mehr Ballaststoffe als so manches Getreide, Ellagsäure (ein sekundärer Pflanzenstoff) und ein unwiderstehliches Aroma. Zudem wird Himbeeren…

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Grüntee erhält gesundes Lächeln

Grüntee ist lecker, Grünteepasta macht glücklich und Grünteezahnpasta erhält ein gesundes Lächeln! Wissenschaftler verglichen in einer brandneuen Studie die Wirksamkeit von einer bekannten – nicht gerade unumstrittenen Chemokeule – mit der von Grüntee. Es ging um die Wirkung, Prävention und Behandlung von Zahnfleischerkrankungen wie Parodontose, Zahnfleischentzündungen und damit einhergehenden Problemen wie Schmerzen und Zahnfleischrückgang. Unschön, unangenehm und sehr häufig vorkommend….

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