Die Marke ‚Bärbel Drexel‘ hat für Tee- und Kräuterfans so einige nette Sachen im Sortiment. Dazu gehören meiner Ansicht nach auch diese tollen vier Sets, die je nach Stimmung für Entspannung, Konzentration, Gute Laune sorgen oder einen kleinen Energiekick geben. Jedes Set enthält eine Kräuterteemischung und eine dazu passenden Gewürzmischung, die für ein harmonisches gustatorischen Genuss sorgt. Alles in Bioqualität! Um das sinnliche Erlebnis perfekt zu machen, sind auch noch passende ätherische Öle und Raumsprays enthalten.

Für Entspannungssuchende sorgt die feine Kräutermischung aus Honigbusch, Anis, Süßholzwurzel, Rooibos, Lavendel, Hopfenblüten, Passionsblumenkraut, Malven und Orangenblüten. Der Aufguss schmeckt sehr fruchtig lieblich und süß, blumige Lavendelnoten harmonieren sanft mit Honigbusch und Rooibos. Die passende Gewürzmischung enthält neben Lavendel, Petersilie, Verbene, Anis, Rosenblütenblätter, Kümmel, Zimt und Kornblumenblätter. Sie eignet sich zum Würzen und Verfeinern sämtlicher orientalisch angehauchter Gemüsegerichte, Lamm, Bratkartoffeln oder gebratener Steckrübe.

Wer einen kleinen Energieschub an grauen kalten Tagen vertragen kann, dem sei das Energie-Set empfohlen. Die Kräuterteemischung enthält wärmende süße und fruchtige Zutaten wie Honigbusch, Kakaoschalen, Hibiskusblüten, Rosmarin, Mate, Macapulver und schwarzen Pfeffer. Wer dann immer noch kalte Füße hat, sollte dazu das Lieblingsgericht mal mit der Energie-Gewürzmischung würzen: Thymian, Rosmarin, Estragon, Ingwer, Galgant sowie roter und schwarzer Pfeffer heizen ordentlich ein! Ebenfalls sehr lecker zu sämtlichen gebratenen Gemüsegerichten, Pasta Saucen oder auch an Fisch oder Fleisch.

Für ‚Gute Laune‘ an grauen Tagen sorgt ein stimmungsaufhellender fruchtiger zitroniger Kräutertee, der viel sonnige Orange und erfrischende belebende Verbene enthält. Sanfter süßer Rooibos, Aroniafrüchte, Malvenblüten- und Kornblütenblätter runden den süßfruchtigen Geschmack harmonisch ab. Wer danach immer noch grummelt, darf gerne mal eine Gemüsesuppe mit „Guter Laune“ würzen. Die Mischung enthält Zitronenmelisse, Majoran, Korianderblätter, Liebstöckel, Ringelblumenblätter und Cayennepfeffer. Die Würzmischung passt ganz vorzüglich zu einfachen Bratkartoffeln, Kürbis (gebraten oder als Suppe), Petersilienwurzeln, Pastinaken, Erbsen und gibt Saucen noch den letzten Schliff. Ich dachte Anfangs, dass Zitronenmelisse den Geschmack stark dominieren würde. Ist aber nicht so, eine wirklich tolle Mischung, sehr rund und lecker.

Einen besonders leckeren Konzentrationsschub versprechen die Kräutertee- und Gewürzmischung des entsprechenden Sets. Lemongras, Verbene, Ingwer, Zimt, Kardamom, Tulsi und Bio-Zitronenöl sind durch ihre frischen und auch wärmenden Eigenschaften wahre Muntermacher. Die korrespondierende Gewürzmischung enthält neben mediterranen Kräutern wie Oregano und Basilikum auch erfrischende Pfefferminze, schwarzen Pfeffer, fruchtige Zitronenschalen, zitronig scharfen Ingwer, Kardamom und aromatische Muskatnuss. Besonders zu Gemüsegerichten mit Brokkoli, Linsengerichten, an Salatsaucen oder zu gebratenem weißen Fisch und Tofu zu empfehlen.

Die Sets sind wirklich fein zusammengestellt und ideal als Geschenk, entweder zum Selberschenken oder Verschenken. Sie sind in sämtlichen ‚Bärbel Drexel‘-Shops oder deren Onlineshop *klick* erhältlich. Leckere Rezeptideen und weitere Infos zu den Kräutertees finden sich alsbald in den Tea Tastings und in den Rezepten. Einfach öfter mal vorbeischauen! NK

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