100° C / 212° F   10m 00s

Der Duft aus der Packung war noch recht unscheinbar. Aber aufgebrüht präsentiert der Rote Drache dann seine wahren Qualitäten und heizt den Geschmacksnerven ordentlich ein! Eine außergewöhnliche Kräutermischung, die nicht in einem verstaubten Kräuterteeregal im Supermarkt zu finden ist. Sie enthält Apfelstücke, Hagebuttenschalen, Ingwer, süße Brombeerblätter, Melisse, Verbena, Brennesselblätter, Bambusblätter, Nana Minze, Rosa Pfeffer, Bohnenschalen, Pfingstrosenblütenblätter, Pfeffer, natürliches Aroma, Rosenblütenblätter, Kornblumenblütenblätter und Wasabipulver. Richtig gelesen Wasabipulver! Keine Angst, Wasabi ist nicht überdosiert sondern gibt eine milde Schärfe. Der Geschmack dieser Mischung begeistert mich immer wieder aufs Neue und ich überlege schon, wie ich diese zum Kochen verwenden kann. Diese Kräutermischung ist geschmacklich ideal als koffeinfreies warmes Begleitgetränk zu sämtlichen asiatisch angehauchten Speisen. Aus der Packung duftet noch ein harmloser Kräutertee, frisch, zitronig, pfeffrige Noten sind auch dabei. Lecker. Aufgebrüht hat diese Mischung richtig Power! Der Geschmack ist einfach rund! Eingangs frische Noten, zitronig, fruchtig, süß und mit einer leichten Schärfe unterlegt. Apfel, Bambus und Ingwer bilden eine süffige Basis die sich mit lieblichen Kräuternoten von Melisse und Verbena vermischen. Frische minzige Noten und eine wärmende prickelnde leicht würzige Schärfe bleiben im Nachhall lange im Mund. Verrückt gut! Pur und als Begleitgetränk zu asiatischen Speisen oder auch als Eistee mit frischen Erdbeeren ganz lecker! Kräuterfans, die auf außergewöhnlich kontrastreiche Mischungen Lust haben, zugreifen! Im Teekontor Kiel oder deren Onlineshop (www.teekontor-kiel.de) erhältlich! NK