Tee-Trip in die ‚Tea Town‘ Hamburg: Alstereis und ganz viel Tee!
Letze Woche war es mal wieder so weit, ein Ausflug nach Hamburg stand auf dem Programm. Egal wie oft ich nach Hamburg fahre, es ist immer zu kurz, die Zeit rennt davon…
Reise
Grüntee Boom in Wien: Chanoma, Tempel des Matcha Tees
Hier liegt wohl das Epizentrum des Matcha Booms in Wien: Seit 2006 gibt es hier Matcha in seiner leckersten Form. Das Chanoma in Wien ist der Tempel für Gaumenfreunden in Sachen Tee. Praktisch gelegen in unmittelbarer Nähe zum Naschmarkt, dem Bauch der Stadt …
Bubble Tea in Wien
In Wien hat Mitte Juli eine neue Tea-Bar eröffnet: das Tea-Licious ist Österreichs erste Bubble-Tea-Bar. Der vierte und fünfte Bezirk in Wien gelten generell als gute Experimentierstätte in Sachen Gastronomie: das Dreieck zwischen Karlsplatz / Technischer Uni, Naschmarkt und dem mulitkulturellen Margartenplatz ist ein gutes Pflaster in Sachen Tee …
Teatime in Hamburg
Hamburg ist die Teehauptstadt Europas. Der Großteil des deutschen Teeimports landet hier an und wird – veredelt – überwiegend an internationale Kunden wie England oder Russland wieder ausgeführt. Was im Lande bleibt, wird nirgendwo so formvollendet und stilvoll genossen wie in der Hansestadt. Traditionell oder auch trendy zelebriert. Teatime in Hamburg ist ein Evergreen.
Südafrika – Land der WM, Land des Rooibos Tees
Jenseits der Touristenrouten in Südafrika, etwa 250 Kilometer nördlich von Kapstadt, liegen die Zedernberge. Auf Schotterpisten fährt man durch wildromantische Buschlandschaften, vorbei an bizarren Felsformationen. Nur hier gedeiht der Rooibos, das Nationalgetränk Südafrikas und der größte Exportschlager des Landes.
Minztee – Marokkos Symbol für Gastfreundschaft
Marokko ist nur eine Meerenge von Europa entfernt, und doch so aufregend fremd. Seine Königstädte, die Kasbahs, die Sahara, das farbenprächtige und lebhafte Treiben in den Souks verzaubern wie die Geschichten aus 1001 Nacht. Wer immer hier ein Haus betritt, wird mit einem köstlichen Minztee willkommen geheißen.
Die Teeproduktion in Japan
Japan unterscheidet sich in vielen Merkmalen von allen anderen Teeanbauregionen der Welt: Japan ist eine moderne Industrienation. Entsprechend modern ist die Landwirtschaft, auch die Teeindustrie ist hochmodern und arbeitet hocheffi zient.
